三輪のお土産第四弾 　「三輪のあめちまき」 がようやく完成しました ヽ(^o^)丿

一昨年の３月頃から企画を始め、２年半ほどかけてやっとです。

結構 紆余曲折も有りました ・・・ (^_^;)

「あめちまき」　とは、５００年くらい前に 店長の住んでいる所で、製造販売されていた名物のお菓子

だったそうですが、江戸時代の書物に名前が現れてから以降 姿を消してしまったようです。

【 完成した「三輪のあめちまき」 】	【 ウイキペディアに紹介されている 「あめちまき売り」 】

昔にあった名物を再興しようと、地元の色んなお店の方と考えました。

そして 「現代版あめちまき」 を 作ろうと言う事になり、そのレシピを奈良県立磯城野高等学校フード

デザイン科の生徒さんにお願いしました (^^♪

高校生とのコラボの実現です (^^)v　　昨年の夏には、三輪の町を案内しました！

これをきっかけとして、イメージが膨らみ、その年の末には最終の形に近いお菓子が出来上がりました！

今年に入って、生徒さんが考えたお菓子を量産してくれるお店を決定し、最後のパッケージデザインで

かなり時間は掛かりましたが、８月一杯で何とか形になってきました。

【 生徒さんが考えてくれた試作品色々 】
【 高校での会議の様子 】

そして今日 大神神社に奉納をし これから先 このお菓子が三輪の名物として広く沢山の方に知って

頂ける様に祈願しました＼(^o^)／

本日の 「三輪のあめちまき」 完成奉告祭 においても 祭主様より 「三輪の大神様の下 沢山の方が

知るお土産となる事を祈念します」 と奏上して頂きました (^o^)

また、この奉告祭には 新聞・テレビの記者さんが 取材に来てくださいました ヽ(^o^)丿

高校生をメインに取材をしてもらい、店長もちょっとだけインタビューを受けました (^^ゞ

【 神社の案内板 】		【 三人で玉串奉納 】
【 拝殿内での取材 】		【 高校生へのテレビ取材 】
【 参加者全員で記念写真 】		【 店長も取材を受けました 】

「三輪のあめちまき」 は、現在 参道沿いの数店舗で テスト販売をして頂いております。

また詳しくは専用のホームページを準備しておりますのでご覧ください。（まだ途中ですが…）

【 テスト販売の様子です。 左では七福素麺と並んで置いてもらってます！ 】

正式販売は ９月２７日からです。 ネットでも販売します (^^)/　　税込み６５０円です (^o^)

この日は、「 一粒万倍日 」 であり 「 卯の日 」 でもあります。

物事を始めるにはもってこいの日ですので、この日に決めました (^^)v

沢山の方に知って頂けるお土産になれば良いです (^^♪

2019/9/24　書く