今日（1/19） 『 親がに丼 』 なる物が 届きました！

1月10日の読売テレビで夕方放映している 「 TEN 」 と言う番組を見た人なら解るかもしれませんが、

下の写真のような丼です (^^♪

番組の中で、鳥取の美味しいものを紹介していて、その中で 『 味暦 あんべ 』 と言うお店を紹介していました。

このお店の名物で、送ってくれるとの事だったので、すぐに電話をしましたが 中々繋がらず 下の娘が、携帯３台を使いながら

其々で５０回ほどかけ続け、ようやく GET！ 出来ました。

“親がに”と言うのは、“背子がに”とも言い メスのズワイガニのことです。

親がにの 「 身 」 「 内子 」 「 外子 」 「 味噌 」 を使っています。

写真の左の白く所々ピンクなのが 「 身の塩茹で 」 です。

右の灰色っぽいのが 「 身をカニ味噌で和えたもの 」 です。

真ん中のオレンジ色のが 「 生の内子の醤油漬け 」 です。

奥の甲羅の中に入っているのが 「 内子の塩茹で 」 です。

真ん中の黒っぽいのが 「 生の外子の醤油漬け 」 です。

この丼で、何と １０杯分の 親がにが使われているのです ＼(◎o◎)／！

家族全員で１杯ずつ注文したので、結構高くつきましたが（＠３０００円） 食べだすと、『 美味し～い！』 の言葉だけで

後は黙々と食べていました (^^♪

思い切って買って正解でした ＼(^o^)／ 　　あ～美味しかった (^^)v

2012/1/19 書く